肌寒い日も増え、紅葉も見ごろをむかえて季節はすっかり秋へと変化しました。
このくらいの時季から冬にかけてモーニングでは、しっかり追熟しておいしくなった「ラ・フランス」を使用したヨーグルトやデザートが勢ぞろいします!
収穫時期と追熟にこだわった、香り豊かで甘くとろける食感のラ・フランスとヨーグルトの爽やかな酸味をお楽しみください。
モーニング各店にて「ラ・フランス」商品の販売開始のお知らせです。
11月6日販売スタート!
ラ・フランスの果実入りヨーグルト
200g 508円(本体470円)
モーニングが使用する「ラ・フランス」は山形県産!上山市の川口桜桃園さんが収穫の時期と追熟にこだわり、果実の一番美味しい時期を見極め直送してくださいます。その追熟にこだわった芳醇な香り漂うラ・フランスの果実をたっぷりとヨーグルトに合わせました。濃厚でなめらかな口当たりが人気のヨーグルトです。
〔ミニ情報〕
今年は夏の猛暑の影響で例年よりも果実に含まれるデンプン質が増える傾向にあるとのことで、追熟にも少し時間がかかるようです。ラ・フランスはデンプン含有量が多いものほど収穫時に甘く、追熟するとより良質な味わいが期待できるそう!もちろん個体差はありますが、今年の味わいがとても楽しみですね。
おすすめ商品のご案内
季節限定!
ヨーグルトダンジュ「ラ・フランス」
530円(本体490円)
フランス・アンジュ地方発祥のスイーツ「クレメアンジュ」をもとに、ヨーグルトを使ってモーニングならではの味わいに仕上げた「ヨーグルトダンジュ」。爽やかな酸味と、イタリアンメレンゲを合わせたふわっと軽やかな口あたりが魅力のクリームに、ほろ苦いカラメルと合わせた香り高くとろけるような食感のラ・フランスの果実を合わせました。
季節限定!
フレッシュカップ「ラ・フランス」
692円(本体640円)
なめらかな加糖ヨーグルトの上にふんわりラ・フランス風味のヨーグルトムースを重ねて、とろけるようなの生果実をたっぷりとのせた3層のカップデザート!香り高い「ラ・フランス」の上品な味わいを3層一度にすくって、贅沢にお楽しみください。
贈り物にもおすすめ!
ムースボックス「ラ・フランスボックス」
1,124円(本体1,040円)
まっ白なボックスに流し込んだヨーグルトムースのうえに、山形県産の「ラ・フランス」を贅沢にたっぷりと飾りました。2~3人で召し上がるのにちょうどいい大きさです。芳醇な香り漂うラ・フランスのとろけるような食感とやさしいヨーグルトムースの組合せをお楽しみください。
テイクアウト!
ドリンクデザート季節の果実「ラ・フランス」
テイクアウト価格 670円(税込)
山形県産のラ・フランスをざく切りにして、ラ・フランスのピューレや生のグレープフルーツと合わせたフルーツマリネを、加糖ヨーグルトと濃厚なソフトクリームに合わせたひんやりドリンク!旬の味覚をぜひお楽しみください。
※ドリンクデザートは取り扱いのない店舗もございます。予めご了承ください。
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ラ・フランスという果実は収穫後、追熟(果実の収穫後、一定期間置くことで熟度を進め甘さを増したり果肉をやわらかくする方法)を行うことで初めて本来のおいしさが味わえる果実です。収穫時期と追熟にこだわった、香り豊かで甘くとろける食感のラ・フランスとヨーグルトの爽やかな酸味をお楽しみください。
モーニングでは旬の果実を使ったヨーグルトやデザートを取り揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。